LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES


INGREDIENTES

  • 6 Rodajas de lomo de res.
  • 1 cda de harina.
  • 2 cdas de ron.
  • 1/2 cebolla finamente picada.
  • 1/4 de kilo de champiñones fritos en margarina.
  • 1/2 taza de crema de leche.
  • 6 cdas de margarina.
  • Sal y pimienta.

Derretimos 2 cucharadas de margarina y freimos la cebolla. A continuación, añadimos la harina cernida, moviendo constantemente. Echamos la crema de leche, el ron, los champiñones y mezclamos bien.

Freímos los lomos en la margarina restante y sazonamos. Retiramos del fuego y le añadimos la Salsa

1 comentarios:

Francis Bean dijo...

Muy buena la pagina, te felicito!!

Saludos te dejo mi pagina:

Francis-bean.blogspot.com

1 de febrero de 2008, 2:50