PANDEBONO


Ingredientes

2 tazas de masa de maíz trillado

1 taza de almidón de yuca

3 tazas de queso costeño blanco rallado

3 tazas de cuajada fresca

2 huevos batidos

Preparación

Se ponen todos lo ingredientes en un olla o en un batea de madera, se mezclan y se amansan bien. Se hacen bolitas y se disponen sobre una lata engrasada. Se hornean en horno precalentado a 450 grados por 10-15 minutos hasta que crezcan y se doren.

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