PANDEBONO
Ingredientes
2 tazas de masa de maíz trillado
1 taza de almidón de yuca
3 tazas de queso costeño blanco rallado
3 tazas de cuajada fresca
2 huevos batidos
Preparación
Se ponen todos lo ingredientes en un olla o en un batea de madera, se mezclan y se amansan bien. Se hacen bolitas y se disponen sobre una lata engrasada. Se hornean en horno precalentado a 450 grados por 10-15 minutos hasta que crezcan y se doren.
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